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Mon bric-à-brac en chocolat
entrees
25 juin 2009

Caviar d'aubergines et sa salade composée.

Caviar d'aubergines et sa salade composée.
INGREDIENTS: (6 pers) 2 grosses aubergines 10 cl d'huile d'olive 5 cL de vinaigre basalmique 3 gousses d'ail 5 cL de jus de citron Sel Poivre -Laver les aubergines et les peler, -Couper-les en gros morceaux, et les faire bouillir dans une casserole d'eau...
Posté par munkette à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
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20 juin 2009

Le taboulé de mon prince de LU!!

Le taboulé de mon prince de LU!!
INGREDIENTS: - 200g de semoule de blé moyenne,- 2 tomates- 1 poivron rouge- 1/2 oignon rouge (même moins pour ceux qui n'aiment pas trop)- 10 cL de jus de citron- 2 càs d'huile d'olive- 1 grosse poignée de menthe- sel, poivre. RECETTE: -Mettre la semoule...
Posté par munkette à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
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3 juin 2009

Velouté rapide de betterave

Velouté rapide de betterave
Bon, j'ai hésité à mettre cette recette sur le blog tellement c'est simple, mais c'est tellement jolie cette couleur que finalement je l'ai posté! Si vous étes pressé c'est parfait! Je vous le conseil en entrée lors d'un repas léger car ça rassasie bien,...
Posté par munkette à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
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3 mai 2009

Gougères au salers

Gougères au salers
INGRÉDIENTS: - 25 mL d'eau- 100 g de beurre- 150 g de farine- 4 œuf- 200 g de fromage à pâte dure au choix (salers, gruyère, comté...) RECETTE: Mettre dans une casserole l'eau et le beurre. A ébullition, ajoutez la farine d'un coup, et remuez jusqu'à...
Posté par munkette à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
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9 février 2009

mOuSSe De BeTTeRaVe

mOuSSe De BeTTeRaVe
- Pelez 2 betteraves cuites (~ 500g), et coupez les en morceaux. - Mettre dans un robot et mixez-les. Ajoutez ensuite 400g de pois chiches et mixez de nouveau. - Puis ajoutez: 3 gousses d'ail, 80g de yaourt, 80 mL d'huile d'olive, 60 mL de jus de citron,...
Posté par munkette à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
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