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Ce weekend, nous avons pu allé à Villard-Reymond où avait lieu comme chaque année la fête du pain! Malgré un temps très mauvais, et oui, pluie, froid, et même de la neige qui est tombée sur le Grand Renaud (je n'avais pas prévu de vêtements chauds, on est en été quand-même mince!!! ;)), nous nous sommes bien amusés!!
Réveil à 6h30 pour la préparation de la pâte à pain, déjeuner avec les plus courageux du village, rando entre les gouttes sur le chemin de la conduite puis le Prégentil, fournées de pains et brioches (grande nouveauté, à refaire!!), rigolades en jouant à Time's Up avec Cat' et Anne-Marie qui étaient en forme!!

Quelques photos du potager rempli de couleurs et de saveurs.
C'est beau l'été!!!

    INGRÉDIENTS:

    - 50 cl crème liquide
    - 25 cl de lait
    - 75g de sucre
    - 1 gousse de vanille
    - 1-2 g d'agar-agar (soit une petite càc)
    - 4-5 abricots

RECETTE:

* Mixez les abricots puis faites-les cuire à feux doux jusqu'à obtenir un coulis assez lisse.

* Mélangez le lait et la crème dans une casserole, et faire chauffer à feu doux.
* Ajoutez le sucre et les graines de la gousse de vanille récupérées à l'aide d'un couteau. Mélangez.
* Quand la crème commence à frémir, ajoutez l'agar-agar et mélangez vivement afin d'avoir un mélange homogène.
* Laissez cuire, tout en remuant pendant 2 minutes.

* Versez une couche de coulis d'abricot au fond de 6, ou plus, verrines, puis versez la crème par-dessus. Ajoutez enfin une cuillère de coulis sur le tout.
* Laissez refroidir à température ambiante, puis placez-les au frais 4h minimum.

Samedi, nous étions conviés au mariage de Simon et Floriane.
Noé a ainsi pu retrouvé plusieurs de ses amis de lycée qu'il n'avait, pour la plupart, pas revu depuis bien 4 ans!!!
Voir son pote Simon dans le costume du marié, lui, avec qui il a fait tant de bêtises, fait tout de même une drôle d'impression... et oui les années passent!
En tout cas, le mariage était très réussi. Après les échanges de promesses à l'église de Meyzieu et le vin d'honneur, direction St-Triviers dans l'Ain où nous avons été reçu dans un superbe domaine pour le repas. Un repas que j'intitulerais "fruits de la passion - fruits rouges", 2 saveurs présentes et très appréciées, qui fut ponctué de surprises et de danse. La soirée s'est terminée assez tard sur la piste de danse où même No a fait l'effort de venir faire quelques pas et quelques désarticulations assez spéciales mais très drôles avec ses amis^^
Encore toute nos félicitations aux mariés, nous leur souhaitons beaucoup de bonheur pour la suite.

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Dimanche matin, après une courte mais confortable nuit chez Sigolive (nous ne manquerons pas de venir tester votre prochain cocon à Chalon/Saone),
qui ont eu la gentillesse de nous prêter leur appart',
direction le Karting de Vénissieux où ma fratrie nous attendait
pour mon anniversaire (merci d'être venue ma soeurette, très bonne surprise!!).
Le beau temps nous a motivé à y aller en vélo'V, j'adore les vélo'V!!!
Nous voilà partie, Stéph, Sandra, Patrick, José, les pros du kart...
et Milie, Rose-Marie et Mi, pour qui c'était la première fois,
dans des tours de folie!!! Noé et Lyne ont préfèré rester avec les petits et prendre des photos.
Génial, les séances sont courtes mais intenses, on s'est bien amusé!
Je me souviendrais de mon petit tête-à-queue lors du 2éme tour, fortes sensations!! Merci Stéph & Sandra pour ce cadeau, je vous kiffe grave mortelle lol!!!

A la sortie du karting, voilà que le temps avait totalement tourné...grosse pluie à l'horizon. Heureusement, Patrick et Lyne nous ont déposé chez Maë & Antoine où nous avons pu voir la bouille de Lola qui a déjà 6 mois aujourd'hui!!!

Une pensée pour toi Momo, 1 an déjà, "si tu es parti si vite, c'est parce qu'il manquait au ciel les plus belle étoiles" Ayi'chik

Un film que je conseille beaucoup beaucoup beaucoup... On rigole du début à la fin il est simplement génial!!
Les 2 premiers volets étaient déjà une réussite, mais j'ai trouvé l'humour encore plus tordant et la conclusion très jolie dans ce dernier volet.
Un coup de coeur spécial pour les nouveaux personnages, comme la parodie de Ken et Barbie, Buzz en mode "espagnol" ou encore l'étrange mais hilarant clown Rictus pour qui Grand Corps Malade a prêté sa voix et nous offre un joli slam (on dirait vraiment que le personnage a été créé pour lui!!)

Q'une seule chose à rajouter:

ne perdez pas de temps, allez-y!!!

Puisque des filets nous retiennent
Puisque nos raisons nous enchaînent
Que rien ne brille sous nos remparts
Et puisqu'on n'atteint pas le ciel
A moins de s'y brûler les ailes
Et suivre les routes où l'on s'égare
Comme on dresse un étendard

A corps perdu, ivre et sans fard
Pour n'être plus le pantin d'un espoir
Et si la vie n'est qu'une cause perdue
Mon âme est libre d'y avoir enfin cru
A corps perdu

Puisque les destins sont les mêmes
Que tous les chemins nous ramènent
A l'aube d'un nouveau départ
On n'apprend rien de nos erreurs
A moins de s'y brûler le cœur
Je suivrai les routes où l'on s'égare
Comme on dresse un étendard

A corps perdu, ivre et sans fard
Pour n'être plus le pantin d'un espoir
Et si la vie n'est qu'une cause perdue
Mon âme est libre d'y avoir enfin cru
A corps perdu
A corps perdu

A corps perdu j'écrirai mon histoire
Je ne serai plus le pantin du hasard
Si toutes les vies sont des causes perdues
Les hommes meurent de n'avoir jamais cru
De n'avoir pas vécu ivres et sans fard
Soldats vaincus pour une guerre sans victoire

Et si ma vie n'est qu'une cause perdue
Je partirai libre d'y avoir au moins cru
A corps perdu
A corps perdu...

Nous avons ce weekend randonné avec Stéph & Sandra, près de Léoncel : Col de la Bataille - Plateau d'Ambel.
L'accès jusqu'au col est fermé actuellement pour cause d'éboulements, mais le départ de la balade reste accessible.

Les paysages sont superbes. Nous prenons rapidement de la hauteur et de vastes pâturages s'offrent à nous.

Côté météo, nous avons eu de la chance, car même si l'orage grondait le soir, il ne s'est pas attardé, et les quelques gouttes tombées à midi nous ont permis de se rafraichir.

On l'a attendu une bonne partie du mois de juin, et depuis le début de la semaine le soleil est bien présent!! Quelle chaleur d'un coup! Mais on ne va pas se plaindre, ça sent l'été et c'est génial!
Du coup, les légumes ont doublé leur photosynthèse, les pigments captent l'énergie lumineuse et l'envoie aux photosystèmes qui sont en ébullition et ça pousse, ça pousse...

INGRÉDIENTS: (3/4 personnes)

* 1 concombre
* 2 tomates
* 1 oignon
* 2 yaourts à la grecques natures
* 1càc de cumin en poudre, sel, poivre

RECETTE:

* Épluchez les légumes. Pour retirer plus facilement la peau des tomates, placer-les dans de l'eau bouillante plusieurs secondes puis dans l'eau froide.
* Coupez en petits dés le concombre et les tomates, et en fines tranches l'oignon.
* Dans un saladier, mélangez les 2 yaourts avec le cumin, le sel et le poivre.
* Incorporez les légumes aux yaourts et mélangez.
* Filmez et placez le saladier au frais au minimum 4 heures avant de servir.

Le truc en + : Accompagnez cette entrée de naans (pains traditionnels indiens)

Une entrée très rafraichissante pour l'été!

INGRÉDIENTS: (4 personnes)

* 800 g de sardines (de méditerranée si vous ne voulez pas vous embêter à les vider)
* 1 citron
* 10 càs d'huile d'olive
* branches de thym
* sel, poivre

* 1 courgette
* 1 poivron
* 2 tomates ou des tomates cerises
* huile d'olive
* herbes de Provence
* cumin en poudre
* sel, poivre

RECETTE:

* Dans un récipient, préparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive, le jus du citron, le thym. Salez et poivrez.
* Disposez les sardines dans cette préparation, et laissez 1 heure au minimum.

* Lavez les légumes. Épluchez la courgette une bande sur deux, et découpez-la en rondelles.

* Découpez des morceaux carrés de poivron et des quartiers de tomates.

* Sur des piques en bois ou en métal, formez des brochettes en alternant 1 rondelle de courgette, 1 morceau de poivron et 1 de tomate.
* Badigeonnez-les d'huile d'olive et assaisonnez-lez avec les herbes de Provence, le cumin, sel et poivre.
* Laissez reposer 30 minutes environ.

* Disposez alors les sardines puis les brochettes sur une plancha chaude et légèrement huilée. Les sardines cuisent rapidement, 4 à 5 minutes de chaque côtés, alors que les légumes ont besoin de 10 minutes de chaque côtés.

Servir bien chaud avec un filet de citron sur les sardines... et le chant des cigales!!

INGRÉDIENTS:

* 1 pâte brisée
* 2 courgettes
* 2 gousses d'ail
* 1 pot de 250g de ricotta
* 1 yaourt nature
* 2 oeufs
* persil frais
* sel, poivre

RECETTE:

* Épluchez les courgettes et râpez entièrement une des deux avec l'ail.
* Dans un saladier, mélangez la ricotta, les œufs et le yaourt. Salez et poivrez.
* Incorporez la courgette et l'ail râpé à la préparation du saladier, mélangez.
* Étalez la pâte dans le fond ( ne pas en mettre sur les bords) d'un plat circulaire assez large. Piquez le fond à la fourchette.
* Étalez la préparation courgette/ricotta dans le plat et parsemez de persil ciselé.
* Avec l'autre courgette, découpez des tranches pas trop grosses et placez-les sur le dessus du cheesecake. Salez et poivrez de nouveau avant de placer le plat 25 minutes au four à 180 °C.

Aussi bon chaud que froid avec une salade verte!!

Quelle chance nous avons eu ce weekend!! La météo était de notre côté et je n'y croyais pas vraiment après la semaine très pluvieuse que nous avions eu dans une grande partie de la France.
On a ainsi chacun pu faire un baptême de parapente, grâce à Lise et Vinc' et leurs amis de Moutonking je crois, qui nous ont gentillement accueillis et donner durant un petit moment la sensation d'être des oiseaux!!
Très bonnes sensations, on en redemande ensuite ^^

INGRÉDIENTS:

* 2 tomates
* 2 poivrons rouges
* 1 gros oignon
* 150 g de boulgour
* le jus d'un citron
* 1 botte de menthe fraiche
* 1 botte de persil plat
* 3 càs d'huile d'olive
* sel, poivre
On peut aussi rajouter un concombre pour adoucir la recette.

RECETTE:

* Faire cuire le boulgour 5 minutes dans de l'eau bouillante, arrêtez et laissez gonfler dans l'eau 5 minutes. Égouttez et laissez refroidir.
* Épluchez les tomates, et coupez-les en petits dés, ainsi que les poivrons. Épluchez et ciselez l'oignon.
* Mettre tous les légumes dans un saladier avec le boulgour froid et bien égoutté. Salez et poivrez.
* Pressez le citron et arrosez la préparation du saladier avec le jus.
* Ajoutez l'huile d'olive, la menthe et le persil ciselés dans le saladier.
* Mélangez le tout et laissez au frais au minimum 2 heures avant de servir.